阅读历史 |

第一百九十章:抽肠狱海鲜盛宴(2 / 3)

加入书签

,一股浓郁的辛辣味夹杂着蒜末的香味就喷涌而出,呛得坎肩儿打了几个喷嚏。

“好香啊。”坎肩儿看着刘丧再次舔了唇,刘丧笑了一下,道:“你来地狱的日子应该不算久吧?”

“呜呜……可是老板不吃辣的,我好久没吃到这种香辣蟹了。”坎肩儿在辣椒香气的滋养下,流出了感动的泪水,他道:“小丧爷,谁要是娶了你,真是他福气。”

“这福气给你你要不要?”刘丧是下意识地反驳,但是猛然意识到这话的暗示性极强,他抬头看了下身后认真切割大章鱼的坎肩儿,暗道还好这孩子心眼实。

“嘿嘿,你就别拿我开玩笑了。”坎肩儿虽然这么说,但是他的耳尖已经红透了。

刘丧把坎肩儿切好的蟹肉和蟹黄都倒进了锅里,“哗”地一声响后,就开始大力翻炒。不多时刘丧额头上就渗出了细密的汗珠,而锅里那辛辣的味道也渐渐被一种奇异的香气取代。

坎肩儿这边已经切好了章鱼,他见刘丧吵得辛苦,忙拿出手帕给他擦去头上的汗水,道:“辛苦了,辛苦了。”

刘丧微微一愣,他还是第一次干活儿被人这么关心,虽然刘丧知道坎肩儿的目的是在于成品菜肴,但心里莫名有种熨帖的暖意,只是为什么坎肩儿这实心眼的会在抽肠狱?

刘丧见蟹肉已经变了颜色,立刻加入了酱油、辣椒酱和豆瓣酱做最后的调味,他见坎肩儿实在馋得很,就用夹起了一块蟹肉喂到坎肩儿嘴边,红白相间的蟹肉浸染了油汁后软嘟嘟地吊在筷子上,剔透莹润,刘丧道:“试试?”

“啊呜,好好吃。又香又辣又软……呜呜,我想吃蟹黄。”坎肩儿在咬筷子的时候因为太急,牙齿被磕到了,一张俊脸变得又扭曲又渴望,刘丧把螃蟹都出锅后,又用勺子舀了蟹黄喂给他,醇厚的滋味一口咬下去,满满都是浓腻的油脂,而且生熟的程度把握得十分妙,吃下去后坎肩儿整个人状态都不一样了,他一把抱住刘丧,道:“我以前怎么没发现你那么厉害啊。我的天,你是我的偶像!”

“继续干活!”刘丧不轻不重地在坎肩儿头上敲了一下,这道香辣蟹因是被坎肩儿剥了壳的,又是大火翻炒,所以在极短的时间就变得极其入味,而且因为是亲自调料,香辣的味道也不会因为过咸过重掩盖了螃蟹的鲜美,刘丧自己也吃了点,难得露出了几分愉悦的表情。

坎肩儿继续去撬贝壳,刘丧走到被剥了壳的龙虾面前,脑海里忽然浮现起不知道哪个夜晚,黑瞎子给他和解雨臣做芝士焗龙虾的场景,他问坎肩儿 ,道:“有芝士吗?”

“有啊!”坎肩儿放下手里的刀,立刻从橱柜里拿出了一盒子芝士,刘丧看了眼那个被坎肩儿作为烤蛋糕用的烤箱,点了点头,道:“日式的,中式的,再弄个法式的。”

“哇,你好厉害,还会做法国料理的吗?”坎肩儿的眼睛里全都是光,他感觉刘丧完全是来拯救他们的天使。

“不是我厉害,只是看别人做过……”刘丧摇了摇头,按记忆中黑瞎子做龙虾是用黄油的,不过坎肩儿确实没备黄油,刘丧就用企鹅的油脂代替,拌入蒜泥,均匀地抹在撒了盐的龙虾上,然后裹上厚厚的芝士,放入烤箱烤。

“贝肉一部分做刺身,一部分我做蒜蓉粉丝来蒸。”刘丧有条不紊地继续劳作着,蒜蓉粉丝蒸扇贝是胖子的做法,当然是指真正的王胖子。半夜有时饿了,胖子嫌那烧烤摊摊主烤得还没他自己做的好吃,不过家里没买烤箱,胖子就买了扇贝回来做蒜蓉粉丝蒸扇贝。

刘丧十个,他吃二十个,吃不下的就送给吴邪和黎簇那个小疯子……

那些零星的记忆浮上,刘丧心里难得起了惆怅,他手上不停,将葱姜汁、盐和少许胡椒粉撒进已经去了内脏和腮腺的贝壳里,然后铺上泡开的粉丝和蒜泥,然后淋上热油和酱油,最后放到锅上蒸。开锅的时候,只用撒上一点葱花就行了。

“这是胖子最喜欢的菜。”刘丧在扇贝出锅的时候说了一句,白净的贝肉和粉色被浸泡在褐色的酱汁中,上面点缀了很多的蒜蓉沫和碧绿的葱花,扑鼻的香气早早地就溢散出了厨房。

在坎肩儿委屈屈巴巴看着刘丧,想先吃一个的时候,厨房门口也探进了一个有着蓬松长毛的大脑袋,坎肩儿忙挡在了刘丧身前,道:“呀,胖爷你先出去,还没做完呢。”

“嘿!这……做海鲜怎么能不叫我呢?!”胖子似乎很想进来,那双眼睛不住地在刘丧和做好的香辣蟹和扇贝上瞟,喉咙里都快伸出手了。

“别急啊,胖子。”刘丧看着他笑了笑,道:“这些本来就是给你做的,你准备好酒水,做完了我来找你。”

“好勒!”王胖子猛地拍了一下手,乐呵呵地走了。

刘丧敛去心底的情绪,让坎肩儿去取冰来放置刺身,道:“有芥末吗?没有就算了。”

“有的,有的,白蛇那小子买了好多秋葵!”坎肩儿急匆匆地跑了出去,刘丧一笑,继续像处理扇贝那些处理生蚝,不过最后一步却不再是蒸,而是把烤龙虾的铁盘取出来后,将生蚝又放了进去。

↑返回顶部↑

书页/目录